Kuva: Jani Mahkonen/Loma Graphics
Hovi- ja keittiömestari Heikki Valtanen 21.12.2020
1 pullo punaviiniä (esim. JP. Chenet)
1 dl hienoa sokeria
2 tl kokonaista neilikkaa
2 kanelitankoa
1 dl mustaherukkalikööriä tai vahvaa mehua
appelsiinia tai limettiä
Kuumenna viini, sokeri ja mausteet lähelle kiehumispistettä, mutta älä päästä kiehumaan.
Pidä viini kuumana noin 10 minuuttia ja lisää sitten likööri.
Siivilöi glögimukeihin.
Sitrusviipale raikastaa glögin.